午年 還暦 なんだか 嬉しい気分です。長生きできて よかった^^!まだまだがんば ...

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蟹のいないかにたま

蟹玉が 食べたいので ヘルシーコンニャクの残りを 具にしました。丸くならなかったけれ ...
材料: 卵、ヘルシーきんぴらの 残りを 洗う、長ネギ、ミックスベジタブルの グリンピース、醤 ...

筍のお刺身

春ならではの 刺身、身長が 少し伸びた気がしますよ^^!
材料: 筍、ぬか 水

筍の 簡単調理

大きな筍も 作り置きして ラーメンの トッピングに おつまみに どうぞ!
材料: 筍、 下ごしらえ済み、サラダ油、ごま油、みりん、料理酒、醤油、砂糖、ダシの素、鷹の爪

自家製デミグラスソース

缶詰を 利用していましたが 自分でも 簡単に 作れます^^
材料: 小麦粉、オリーブ油とマーガリン、ケチャップ、焼肉のたれ等、玉葱

自家製デミグラスとオムライス

ダイエットには 危険な味です^^。我慢して味見だけして下さいね!
材料: ご飯、ケチャップ、卵、牛乳、鶏胸肉、玉葱、、デミグラスソース、お好みでピーマン、ニン ...

ポテトとキュウリのサラダ

マヨネーズは 大さじ一杯程度です。
材料: じゃがいも、キュウリ、人参、玉葱、ハム、マヨネーズ、お酢、砂糖、練りからし、塩こしょ ...

野菜たっぷりポテトコロッケ

具が たっぷり入っています。お子様と一緒におだんごを 作ってもらいましょう^^!
材料: ジャガイモ、ひき肉、玉葱、人参、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、卵、サラダ油、揚げ油

きんぴらごぼう

お袋の味です^^
材料: ごぼう、人参、砂糖、みりん、酒、サラダ油、醤油、ダシの素、赤唐辛子

焼き茄子の おひたし

茄子を 焼いて冷やしたたれを かけてさあどうぞ!
材料: 茄子、サラダ油、めんつゆ、大葉、花かつお

舞茸とハムと夏野菜パスタ

3人分の ヘルシーパスタです。
材料: パスタ (乾麺)、舞茸、ハム、ピーマン、玉葱、大葉、ニンニク、調味料、酒、サラダ油、 ...
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