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鯛のあら炊き覚書

かなりの甘辛味。安いあらでも美味しくできます。
材料: 鯛のあら、ごぼう、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが

和風つゆ「きわみ」で作るベーコンと椎茸のトマトサラダ

和風つゆきわみ(めんつゆ)で作るさっぱりサラダです。トマトがおいしー!
材料: トマト、玉ねぎ、ベーコン、椎茸、和風つゆきわみ(めんつゆ)、酢

かえりちりめんを使った大人のカルシウムサラダ!

かえりちりめんが一度に大量に食べられます。カルシウムたっぷり。おつまみにも最高。
材料: かえりちりめん、かいわれ大根、ポン酢