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サーモンのマリネ

これを作るとキッシュと白ワインと揃えたくなり・・気がつくと飲んでしまいます。もちろん ...
材料: 生鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマンなど、●サラダ油、●酢、●レモン汁、●さとう、●塩 ...

ヘルシー肉だんごの甘酢あん

お酢を使う料理を食べると健康になった気がするのは私だけですか?
材料: 木綿豆腐、豚挽肉、卵、塩コショウ、甘酢ソース

癒しのスープ(ほうれん草編)

にんじんに続く癒しスープ。おいしすぎて味見しすぎ?!
材料: ほうれん草、長ねぎ、小麦粉、水、固形スープ、牛乳、生クリーム、塩コショウ

癒しスープ(キャロット編)

夜中に帰ってくるだんなさまになにか食べてもらいたくて作っているスープ。にんじん2本が ...
材料: にんじん、とまと、たまねぎ、米、にんにく、オリーブオイル、水、固形スープ、牛乳、生ク ...

ねばねばうどん~簡単すぎてごめんなさい~

夜中に帰ってくる疲れた戦士だんなさまのために刻むだけ・・・
材料: うどん、おくら、みょうが、しそ、納豆、和風つゆきわみ(つけめんつゆ)

お弁当 2004.6.3

里芋の磯部焼は大人気。夜のうちに煮て朝焼きます。お酒のおつまみにもなります。
材料: サトイモの磯辺焼き、鶏肉玉葱煮

お弁当 2004.6.4

手羽先は食べやすいように骨を抜いておきます。(お酢で煮ているので簡単にとれます)
材料: 手羽肉すっぱ煮、小松菜とこんにゃく炒め

簡単手羽のすっぱ煮

骨と肉がほろりと取れます。短時間でこっくり仕上がるので簡単です。 *和風つゆ「きわ ...
材料: 手羽、酢、醤油、砂糖、ゆで卵