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etsu3mama
etsu3mama のキッチン
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休みの日や育休中くらい、美味しいごはんやお菓子を作りたいと思っています。基本的に ...

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レンジdeカスタード（粉ミルク使用）

大量に余った粉ミルクを、せっせと消費☆全卵使用で、簡単に仕上がります。
材料： たまご、砂糖、粉ミルク、小麦粉、バニラエッセンス

おろし鯖タツタ

我が家の鯖の竜田揚げです。鯖の臭みが少なく、おろしポン酢と生姜でさっぱりといただけま ...
材料： 鯖、大根、子ネギ、生姜、片栗粉、塩、塩胡椒、揚げ油

鯛めし！切り身使用

おめでたい時ではなくても、切り身が安売りの時に、簡単に自分へのご褒美♪
材料： 米、水、鯛の切り身、酒、白だし、昆布、塩

豚なんこつのマーマレード煮

圧力鍋で太いなんこつまでトロトロ。マーマレードの風味が爽やかです。
材料： 豚なんこつ、水、生姜、きび砂糖（上白糖・黒糖でも可）、マーマレードジャム、濃口醤油、 ...