休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。

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ジャージャー麺

肉味噌の作り置きが有ればすぐ出来ます。 中華麺でもウドンでもOK
材料: 中華麺、キュウリ、太モヤシ、肉味噌

肉味噌

冷やした中華麺やウドンに乗せて 作り置きしておくと便利です。
材料: 豚ひき肉、サラダ油、甜麺醤、醤油、酒、水、胡椒、干し椎茸、たけのこ水煮、水溶き片栗粉 ...

冷やし中華始めました!サラダ冷やし中華

野菜タップリで
材料: 〇麺つゆ(創味)、〇酢、〇レモン果汁、〇砂糖、〇水、〇胡麻油、中華麺、レタス、ゆで卵 ...

市販の味噌ラーメンをパワーアップ

炒めたラードの香ばしい香りとコクで 美味しいラーメンは更に美味しく。 イマイチなラー ...
材料: 市販の味噌ラーメン、太モヤシ、キャベツ、チャーシュー、豚バラ等、おろしにんにく

けんちん汁でけんちん蕎麦&けんちんうどん

けんちん汁でも美味しいですが ちょっと濃いめの味付けで 具沢山のけんちん蕎麦やうどん ...
材料: 鶏もも肉、木綿豆腐、大根、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく、里芋、ごま油、水、麺つゆ(創 ...

菜の花とベビー椎茸のペペロンチーノ

春らしい菜の花のパスタを。 ベーコン、椎茸、菜の花、一つ一つがシッカリ味を主張するペ ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、ブロックベーコン、菜の花、ベビー椎茸、パスタ、水、 ...

喫茶店のナポリタン

喫茶店で食べてた柔らかい麺のナポリタン。 バターが決め手。 反アルデンテ!
材料: スパゲッティー、ウインナー、玉葱、エリンギ、ニンニク、トマトケチャップ、塩コショウ、 ...

フォーガーの素で簡単フォー

トッピングの茹で鶏のスープにフォーガーの素で美味しいスープが簡単に。
材料: 鶏胸肉、長ネギの青い部分、水、酒、フォーガーの素、フォー、トッピング、パクチー、オニ ...

イカ入り富士宮やきそば

シコシコ麺の富士宮やきそば イカを入れると富士宮やきそばが更に美味しく。
材料: ラード、肉かす、イカ、キャベツ、ソース、お湯、だし粉

茸たっぷり和風キノコパスタ

キノコの安い時期に成りました! キノコをたっぷり食べられます。
材料: パスタ、舞茸、ブナシメジ、エリンギ、エノキ、パスタ茹で汁、バター、薄口醤油、昆布茶( ...