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低温調理器でジューシーサラダチキン
低温調理器有れば市販品より数倍美味しいサラダチキンが作れます。 ハーブ味とプレーン味
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材料: 鶏むね肉、塩、クレイジーソルト、オリーブオイル
キクラゲと夏野菜のピクルス、糖質カットで
キクラゲのピクルス、プリコリで美味しい。 色んな夏野菜で作ってカレーにピッタリ。
材料: 生キクラゲ、ズッキーニ、水、酢、パルスイート、塩、ニンニク、唐辛子
自家製ザワークラウト
自家製なら好みの酸味で食べられます
材料: キャベツ、塩、ローリエ、保存瓶500cc
基本のらっきょう漬け
初夏に作りましょう。 甘さ控え目バージョンです。
材料: 洗いらっきょう、純米酢、氷砂糖orグラニュー糖、みりん、塩、唐辛子
キムチの素でお手軽らっきょうキムチ
島らっきょうのキムチ美味しいけど 普通のらっきょうをキムチにしても美味しいですよ。
材料: 洗いらっきょう、塩、4%塩水、キムチの素
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