北海道在住。お料理とパン作りが大好きな食いしんぼう40代です。食べたもので体は ...

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卵の手打ちパスタ♡

生パスタ!美味しいけれど、買うとけっこうなお値段。手作りはちょっと手間だけど、楽しい ...
材料: 強力粉(ハルユタカブレンド)、塩、オリーブオイル、卵

ポロリさんち♡蓮根とさつまいものきんぴら

蓮根のシャキシャキ感とさつまいものホクホクの組み合わせがとっても美味しいきんぴらです ...
材料: 蓮根、さつまいも、ごま油、料理酒、みりん、しょうゆ

大根と豚肉の炒め煮

大根の煮物…普段なら下ゆでしないと主張しすぎるけれど、炒めてから煮るなら気にしなくて ...
材料: 大根、豚肉(切り落としかバラ薄切り)、サラダ油、料理酒、みりん、水、しょうゆ、一味唐 ...

濃厚牡蠣のクリームシチュー

海のミルクとミルクのハーモニー♡蓮根の歯ごたえと、菜の花のほろ苦さがたまらない♪
材料: 加熱用牡蠣、玉ねぎ、にんじん、蓮根、しいたけ、サラダ油、バター、小麦粉、牛乳、水、コ ...

マリーみたいなビスケット

クッキーより固くて、おせんべいよりもほろっとしていて…マリーみたいなビスケットです。
材料: 強力粉(ハルユタカ)、クリープ(ぜひクリープで!!)、きび砂糖、牛乳、サラダ油

黄金コンビ!ココアとオレンジピール食パン

自家製ピールとほろ苦いココアの大人の食パン♡卵も乳製品も入らないシンプルな生地ですが ...
材料: 強力粉(ハルユタカブレンド)、純ココア、砂糖(てんさい糖)、塩、水、ドライイースト( ...

我が家人気の3色丼!

特製味噌鶏そぼろと、お弁当屋さんみたいな卵そぼろで3色丼!!出来上がりに自分で感動( ...
材料: ごはん、卵そぼろレシピ ID:2534928、鶏そぼろレシピ ID:253490 ...

大人気!失敗なしの味噌鶏そぼろ♪

しょうゆ味のそぼろも美味しいけれど、味噌味もたまらなく美味しいのです^_^甘辛い感じ ...
材料: 鶏むねひき肉、水、みりん、赤だし味噌、しょうがすりおろし

1/2だってOKのロールキャベツ

ロールキャベツは丸ごとじゃないと出来ないと思っていませんか?1/2カットだって大丈夫 ...
材料: キャベツ(大きめ)、ひき肉(合挽きか豚)、卵、パン粉、料理酒、塩、黒こしょう、水、赤 ...

ふわふわ絶品がんもどき

手作り、揚げたてのがんもどきは絶品のごちそう!!思っているよりも簡単です(*^_^* ...
材料: 木綿豆腐、長芋、卵、塩、しょうゆ、片栗粉、しいたけ、カニカマ、万能ネギ、サラダ油、大 ...