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こりのんたまる
のキッチン
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北海道在住。お料理とパン作りが大好きな食いしんぼう40代です。食べたもので体は
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北海道在住。お料理とパン作りが大好きな食いしんぼう40代です。
食べたもので体は作られています。
素朴で体に優しい食べ物を考えて試行錯誤。
でも、安くて、簡単で、美味しいことだって大事!!
研究の日々です。
日記にも気軽にコメントいただけたらうれしいです(*^_^*)よろしくお願いします。
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お彼岸に…春はぼた餅♡秋おはぎ
お彼岸に手作りはいかがですか?意外と簡単に作れちゃいます(*^_^*)ぜひ手作りをご
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材料: もち米、水、粒あん、きな粉、砂糖、水、塩
マリーみたいなビスケット
クッキーより固くて、おせんべいよりもほろっとしていて…マリーみたいなビスケットです。
材料: 強力粉(ハルユタカ)、クリープ(ぜひクリープで!!)、きび砂糖、牛乳、サラダ油
国産柑橘でピール♪
今が時期の国産柑橘類でおいしい手作りピールを!!冷凍保存も洋酒漬け保存もできるので長
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材料: 伊予柑、砂糖、水、ラム酒
もちもちドーナツ♡
ドーナツには国産小麦がぴったり♪卵、バター、牛乳無しでも大丈夫。 国産小麦独特のもち
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材料: 強力粉(ハルユタカブレンド)、砂糖(てんさい糖)、塩、ドライイースト、水、粉砂糖、ク
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くどくない美味しい粒あん
祖母はこし餡ばかり作っていましたが、それを応用して粒あんに!祖母のコツが生きてます。
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材料: 小豆、砂糖(我が家はてんさい糖)、塩
あっさりおいしいヨーグルト♪
大好きなフルーツヨーグルト!!でもそのままだとちょっと甘いんだなぁ。
材料: フルーツヨーグルト(今回はピーチ)、プレーンヨーグルト
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