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我が家の丼 なすとひき肉のルーロー飯
少ない材料でささっと作れる、定番の我が家の丼モノです
材料: 豚ひき肉、なす、ご飯、ごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、砂糖、酒、創味シャンタ
...
霊供膳の覚書
2022年に初盆を迎えた我が家の霊供膳です *中部エリアの曹洞宗
材料: トマト、きゅうり、なす、冬瓜、しめじ、かぼちゃ、水菜、オクラ、モロヘイヤ、ゴーヤ、ア
...
2016年のお節(覚書)
我が家用の覚書です。
材料: 竹輪の門松、奉書巻、田作り、栗きんとん、厚焼き玉子
生姜でさっぱり♪田作り
生姜がほんのり効いた、さっぱりしたお味の田作りです。
材料: ごまめ、砂糖、醤油、酒、みりん、すりおろし生姜
オレンジジュースでさっぱり♪栗きんとん
みかんジュース風味のさっぱりしたお味の栗きんとんです♪
材料: さつまいも、ポンジュース、栗の甘露煮、甘さが足らなかったら、蜂蜜
2015年のお節(覚書)
我が家用の覚書です。
材料: 奉書巻、竹輪の門松、栗きんとん
2014年のお節(覚書)
自分の覚書として。
材料: 田作り、栗きんとん、千枚漬けとスモークサーモンのなます
じゃがいもとキノコのアヒージョ
じゃがいもを使ったガッツリ目なアヒージョです♪ハムの代わりにカリカリに焼いたベーコン
...
材料: じゃがいも、お好きなキノコ、ハム、ベーコンなど、★鶏の香草焼きパウダー(S&B)、★
...
栗の渋皮煮
我が家用の覚書です(*‾∀‾)ゞ
材料: 重曹、上白糖
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