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ジョニーとオレオでカッテージチーズケーキ
素材としても魅力的なオレオクッキーと、これまた素材としてマルチプレイヤーの豆腐屋ジョ
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材料：
カッテージチーズ（自家製）、風に吹かれて豆腐屋ジョニー、砂糖（甘さ控え目です適宜加減
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関東風桜餅
本来は薄力粉と白玉粉（or寒梅粉）で作るそうですが、リ･ファリーヌ（製菓用の粳米の粉
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材料：
リ･ファリーヌ、薄力粉、上白糖、水、紅麹パウダー（桜色の生地用）、こし餡（市販品）写
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春キャベツとちくわの春巻き
ちーちくでお馴染みのチーズとちくわの最強コンビに春キャベツをプラスして春巻きにしまし
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材料：
春キャベツ、ちくわ、ピザチーズ、市販の春巻きの皮、塩、胡椒、ポン酢、ケチャップ等
玉ねぎとチーズのスナック系マフィン
砂糖の入らないスナック系マフィン。朝ごはんにどうぞ。冷めたら、食べる前に500Wのレ
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材料：
炒め玉ねぎ（市販品）、チーズ（ピザ用のシュレッド状のもの）、粗挽き黒胡椒、プレーンヨ
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淡雪ジョニー
ふわふわの淡雪かんをジョニーで作りました。この出来上がりで柔らかすぎると思う方は水の
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材料：
風に吹かれて豆腐屋ジョニー、粉寒天（今回は伊那食品の寒天クックを使用）、水、卵白（M
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ジョニーとハニーの酒粕ムース
前作「酒粕黒糖カスタードアイスクリーム」で残った卵白を使って、今度は酒粕ムースに・・
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材料：
酒粕、風に吹かれて豆腐屋ジョニー、蜂蜜、粉ゼラチン、ゼラチンをふやかす水、卵白（前作
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酒粕黒糖カスタードアイスクリーム
酒粕と黒糖でコクのあるまったりした極上の滋味溢れる和風？アイスです。
材料：
酒粕、黒糖（粉末状態で）、卵黄（M、Lサイズどちらでも可）、牛乳、生クリーム（動物性
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