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味しっかり・肉が柔らか鶏胸肉の唐揚げ
下ごしらえで鶏の胸肉を柔らかくします。
それから下味をつけて揚げるとカリッと
ジュー
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材料：
鶏胸肉、☆砂糖、☆料理酒、☆マヨネーズ、●しょうが、●ニンニク、●醤油、●鶏がらスー
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牛肉の塩ダレ丼
焼肉丼でもなく牛丼でもなく。
何か違う感じの丼食べたい！で作りました。
子供にも大人
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材料：
牛肉、白ネギ、ニンニク、料理酒、塩コショウ、★レモン汁、★薄口醤油、★塩麹、ラー油、
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熱々トマトカレー鍋
市販のスープを使わないトマトカレー鍋です。
トマトのリコピンとカレーのスパイスで
お
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材料：
好きな野菜、好きなお肉(豚or鶏がオススメ)、★カレールゥレシピID:4216861
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簡単本格カルボナーラパスタ
簡単にできる本格的なカルボナーラを
作ってみました。
手軽に手に入る材料を使って混ぜ
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材料：
パスタ、オリーブオイル、ベーコン(ブロック)、●卵(全卵)、●生クリーム(牛乳でも可
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簡単！キャベツのペペロンチーノ
新鮮なキャベツが大量に入ったので
普通のではなくキャベツ盛りだくさんのペペロンチーノ
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材料：
パスタ、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、キャベツ、鷹の爪(輪切り)、七味唐辛
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【自家製】基本のカレールゥ
カレーライスはもちろん、カレー鍋やカレーパンなどに使えるカレーのルゥを手作りで。
ス
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材料：
ニンニク(みじん切り)、玉ねぎ(スライス薄め)、油、バター、小麦粉、カレー粉(缶)、
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すぐできる！鍋１つで簡単ホワイトソース
ホワイトソースはすぐに作れるので是非やってみて下さい。
材料も特別なものは使わないの
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材料：
小麦粉、バター、牛乳(豆乳でも良い)、固形コンソメ、塩こしょう
簡単ホワイトソースパスタ
簡単ホワイトソースを使ってパスタを作りました。
今回は鶏肉でしたが他の材料でも美味し
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材料：
鶏肉(小さめカットが楽)、しめじ、ほうれん草、★ホワイトソースレシピID:42091
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