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ぷりっとやわらかなレバーの甘辛煮
デパ地下のお総菜店のレバー煮がおいしくて研究しました。それまでよく煮た固いレバー煮を
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材料：
レバー、酒、片栗粉、○しょうが、○酒orみりん、○きび砂糖、○しょうゆ
トマ納豆腐
トマトの酸味とかつおぶし納豆の和風味があいます。ごはんにもパンにも。包丁使わず手軽な
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材料：
トマト缶(カットトマト)、絹豆腐、納豆、オリーブオイル、かつお節、塩コショウ、しょう
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お野菜だけのコクうまマーボ春雨
お肉を入れていませんが、○美屋のマーボ春雨に似たお味。ごはんがすすみます。12/6/
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材料：
にんじん、ピーマン、ネギ、水、春雨、中華味のだし（顆粒）、オイスターソース、みそ、食
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ヨーグルトフレイバーマフィン
ほんのりヨーグルトの味がするしっとりしたマフィンです。バターと卵が入ってケーキとの中
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵（溶いて、室温にもどす）、ヨーグルト
