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ホルトバージ・パラチンタ (ハンガリー)
パラチンタとはハンガリーのクレープで、ホラトバージ・パラチンタは豚肉シチューをパラチ
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材料：
豚肉、にんにく、たまねぎ、切りキャベツ、がらスープ、ハンガリーのパプリカ、コショウ、
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ウオヴォ・プルガトーリオ (地獄卵)
ウオヴォ・プルガトーリオはマリナーラソースで落とし卵を作る料理です。この料理には私の
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材料：
たまねぎ、にんにく、パセリ、タイム、赤ワイン、ロマ・トマト、オレガノ、バジル、赤ピー
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