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余ったミートソース de ポテトグラタン
余ったミートソースはリメイクしてホクホクじゃがいも&ウインナー&とろけるチーズで熱々
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材料：
じゃがいも（男爵）、玉ねぎ、ウインナー、ミートソース、バター、とろけるチーズ
酒の肴 やりいかのシンプル和え物
ささっと簡単にできる 酒の肴です。
新鮮なやりいかを見つけたら 茹でるだけであっとい
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材料：
やりいか（小さめ）、ごま油、塩、醤油、マジックソルト（ハーブソルト）、七味
爽やか林檎とさつまいものレモン煮
ほったらかしで皮をむかずに簡単レモン煮。広島レモンで爽やか&バターのコクがあります。
材料：
りんご、さつま芋、レモン（できれば安心な国産）、砂糖、塩、蜂蜜、バター（有塩の場合は
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お助け ピーマンなす豚バラ味噌いため
ちょっと肉が少ないと思ったら ボリュームアップ！常備のお助け油麩。汁気を吸ってくれる
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材料：
豚バラ肉、玉ねぎ、なす、にんじん、ピーマン、油麩 （なければ麩）、サラダ油、A味噌、
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いちじくの赤ワイン煮 カフェ風
皮もむかず「まるごと・簡単・ただそれだけ」ちょっと盛りつけをカフェ風にしてみました。
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材料：
いちじく、赤ワイン、グラニュー糖（いちじくの1/3）、はちみつ、レモンスライス（ポッ
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