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ホタルイカと浅利のパスタ2014
春を呼ぶ食材、ホタルイカと浅利を使ったパスタ。お魚屋さんに聞いたレシピと作り方です。
材料：
ホタルイカ、浅利、ネギまたはパセリ、バター、お酒または白ワイン、にんにく、鷹の爪
酒粕を使ったクリームパスタ
酒粕を使ってクリームパスタ。チーズのような風味が美味しい。火を通すと、酒粕臭さも抜け
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材料：
青菜野菜、ハムまたはベーコン、キノコ類、ニンニク、オリーブオイル、酒粕（板状のもの）
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白インゲン豆と豚かた肉の煮込み
白インゲン豆、最近のお気に入りです^^
おかずのボリュームが欲しい時に。
材料：
白インゲン豆、トマトソース缶、豚かた肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)
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モロッコいんげんと空豆のクリームパスタ
余りもの野菜を使って、この季節らしいグリーンと赤がメインのパスタ。
材料：
モロッコいんげん、空豆（塩茹で済み）、タマネギ、ニンニク、牛乳・生クリーム、塩コショ
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