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エスニックミックス(毛沢東スパイス)
スペアリブ やフライドチキン&ラムに
このスパイスミックスだけでお酒がすすみます
材料：
フライドガーリック(スライスタイプは砕く)、フライドオニオン、干し海老(きざむ)、韓
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30分でシェフの絶品ボロネーゼソース
食べた相手が100%絶賛の本格ラグーソース(ミートソース)が少ない材料と超短時間でで
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材料：
ひき肉(合挽きか牛挽肉)、バター、塩胡椒、デミグラスソース缶(ハインツ特選がベスト)
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【再現レシピ】餃子の王将 魔法の粉
魔法の粉(又はマジックパウダー・ゴッドパウダー)の正体はコレ！
好きなだけかけちゃ
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材料：
精製塩(いちばん安いやつ)、白胡椒パウダー(黒胡椒ではない)、花椒粉(中国山椒)(日
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自家製ベーコンジャーキー(肉みりん干し)
サッと炙ればジャーキー風に、カリッと炙ればカリカリベーコン♪(´ε｀ )
ウイスキー
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材料：
豚バラ薄切り肉、塩(肉の5%)、砂糖(塩の半分)、黒胡椒、ラム酒(あれば。香りが最高
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母の味★野菜モリモリ！マリネサラダ
浅漬け？マリネ？サラダ？よくわかりませんが、作り置きできて美味しいサラダです。
材料：
キャベツ、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、塩(塩もみ用)、ブロッコリー、ショルダーベーコ
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