覚え書きなのでしゃれっ気ないです。目指すは子供も大人もおばあちゃんも美味しく食べ ...

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伊達巻

年に一度しか作らないから忘れないための覚書
材料: 玉子、はんぺん、みりん、砂糖、はちみつ、塩、しょうゆ

水ようかん☆お盆やお彼岸に

バット大、タッパー大、タッパー中、タッパー小2個の出来上がり。おすそ分け用に多めに作 ...
材料: 棒寒天、(ふやかす水)、水、砂糖、みりん、塩、こしあん

びっくりするほど甘いトマトの砂糖漬け

トマトに塩かける派だったのに、最近はもっぱら砂糖漬けです。意外な組み合わせにみんな騙 ...
材料: 今回はミディトマト、砂糖、塩

甘くて美味しい☆じゃがいものトマト煮込み

トロトロの玉ねぎと、味が染みて崩れたじゃがいもが美味しい。トマトが入っても砂糖のおか ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、トマト、(トマト缶で作る場合、ブイヨン、砂糖、白ワイン ...

やわらかレンコンつくね☆甘辛☆

シャキシャキレンコンが入った甘辛つくね。ひじき入れたりにんじん入れたりアレンジ自在。 ...
材料: 鳥ひき肉、塩、豆腐、卵、味噌、レンコン、玉ねぎ、片栗粉、生姜おろし、長ネギor青ネギ ...

豆腐とひじきのサラダ☆ひじき克服☆

鉄分豊富なひじきをたっぷり食べられるサラダ。
材料: 豆腐、ひじき、レタス、ごまドレッシング

フライパン☆塩鮭のクレイジーレモン蒸し

鮭のホイル焼きを塩鮭で。フライパンでとっても手軽。クレイジーレモンがいい味だしてます ...
材料: 塩鮭、キャベツ、玉ねぎ、白ワイン、バター、クレイジーレモンペッパーマリネード