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旬を楽しむ♪春キャベツ＆筍の炊き込みご飯
春の恵みを手軽に堪能できる炊き込みです♪春キャベツの甘み、春筍の味わいがしっとりとご
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材料：
お米、キャベツ、タケノコ、油揚げ、白だし、みりん、醤油、和風顆粒だし（本だし等）、（
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ふっくら柔ウマ♪真鯛のアクアパッツァ風
色のコントラストもよく、ふっくら柔らか♪な真鯛のアクアパッツァ風です。白ワインの香り
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材料：
真鯛、タマネギ、ミニトマト、塩、胡椒、オリーブオイル、（あれば）クレイジーソルト、（
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幼児もOK♪ じゃがいもポタージュ
小さなお子さまでも安心して食べて頂ける、じゃがいものポタージュ。栄養価を考慮して豆乳
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材料：
ジャガイモ、たまねぎ、コンソメ顆粒（maggiがお薦め）、バター、牛乳、豆乳、水、塩
真の濃厚！カルボナーラ・ロマーノ
ローマ人のカルボナーラ。
卵とチーズのみ、真の濃厚はココにアリ！
『カルボ』と略すの
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材料：
パルミジャーノ・レッジャーノ（ソース用）、ペコリーノ・ロマーノ（仕上げに振りかける用
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最高品♪黒毛和牛ヒレのローストビーフ
肉のうまみを最大限閉じ込める、ローストビーフの作り方。お祝いのときには贅沢に黒毛和牛
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材料：
黒毛和種・ヒレ肉、塩胡椒、イタリアンハーブミックス等、オリーブオイル
