食いしん坊で興味の赴くままに、いろんなものを作ってます。今は米粉のお菓子、発酵食 ...

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ココアでチョコレート豆腐クリーム

使う材料はココアと豆腐ときび砂糖の3つだけ。きび砂糖の代わりにはちみつでも。デザート ...
材料: 絹ごし豆腐、ココア、きび砂糖(またはてんさい糖)

黒糖、きな粉の豆腐クリーム

黒糖、きな粉、豆腐が相まって、滋味豊かなきな粉クリームに。
材料: 絹ごし豆腐、黒糖(粉末)、きな粉