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島鱧入りシーフードパエリア
小豆島島鱧とスペイン料理のパエリアのコラボです。手軽で簡単にできるパエリアです。
材料：
小豆島島鱧、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、アスパラ、トマト、シーフードミックス、ブ
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島鱧の洋風茶碗蒸し
蒸した島鱧と揚げ焼きにした島鱧の2種類を楽しめる一品です。トロッとしたコンソメの餡を
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材料：
小豆島島鱧 骨切り、卵、ピザ用チーズ、コンソメキューブ、お湯、きざみネギ、塩胡椒、片
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島鱧の和風あんかけ
ふわふわの島鱧とやさしい和風あんの相性が絶妙で、あっさりだけど食べ応え抜群の一品です
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材料：
小豆島島鱧 骨切り、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、きざみネギ、片栗粉、サラダ油、酒、塩
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カプレーゼ〜小豆島 島鱧を添えて〜
超簡単！！調理時間はたったの5分！
手間がかからないのにとってもオシャレ！
鱧とイタ
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材料：
小豆島島鱧 骨切り、トマト、モッツァレラチーズ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
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具だくさんハモチヂミ(ジョン)
メインのハモはもちろん、ニラと玉ねぎもたっぷりで、食べごたえ抜群のチヂミに仕上がって
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材料：
小豆島島鱧 骨切り、玉ねぎ、ニラ、塩こしょう、小麦粉(薄力粉)、卵、水、顆粒だしの素
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簡単ハモカツ〜アボカドソース添え〜
淡白な鱧と濃厚なアボカドソースが絶妙にマッチ！
揚げ物なのにヘルシーかつ、栄養満点な
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材料：
小豆島島鱧 骨切り、小麦粉、パン粉(衣用)、卵、油、アボカド、★マヨネーズ、★クリー
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