料理とお菓子作りが趣味の料理好き男子です。将来、オールジャンルの人が安心して食べ ...

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大根と手羽先の炊き合わせ

寒い季節は、風呂吹き大根が食べたくなる。 そんな欲求に駆られて、作りました。 今回は ...
材料: 大根、塩(下茹で用)、昆布だし汁、日本酒、本みりん、白だし、砂糖、手羽先、生姜スライ ...

俺の簡単ロールキャベツ

簡単な作り方の備忘録です。
材料: キャベツ、湯 スープ用、玉ねぎ、パン粉、玉子、塩、コショウ、ナツメグ、カレー粉、豚 ...