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いつもお世話になっています✿ 母や義母から教わったメニューを自分用にアップ
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いつもお世話になっています✿
母や義母から教わったメニューを自分用にアップしています。
東北人なので醤油が強めかな。
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和食☆肉じゃが
意外と簡単!味がしみこむ次の日まで残しておきたくなっちゃう♡ 東北の味付けかな!?
材料: 豚肉(こま・バラなど)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、☆水、☆だしの素
...
炒め物☆鶏もも肉とナス・ピーマン炒め
彩りがきれいです。
材料: 鶏もも肉、なす、ピーマン、ゴマ油、片栗粉、☆かんたん酢、☆醤油
ブロッコリー和え☆別名「うまっこりー」
簡単なのに美味しい!
材料: ブロッコリー、麺つゆ、ごま、かつお節、(海苔)、(塩こんぶ)
とろーりたまご☆温泉卵
試行錯誤の温玉! なかなか納得できず、これだとうちの好みの固さでした☆*°
材料: 卵
トースターで☆焼き芋
いろんなやり方でやってみたけど、これが一番楽で美味しくできる♪
材料: さつまいも、新聞紙、アルミホイル
和食☆ひじきの煮物
和食の定番!醤油が濃いめな東北の味付けかな!? 写真は枝豆バージョンです。
材料: 芽ひじき、にんじん、さつま揚げ(油揚げ)、大豆の水煮 or 枝豆、ごま油、☆水、☆だ
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丼もの☆油麩丼
仙台名物の油麩丼!親子丼より手軽に作れます♪
材料: 油麩、玉ねぎ、卵、★出汁(水+だしの素でも可)、★醤油、★みりん、★砂糖
和食☆切り昆布の煮物
簡単で美味しい! 小学生のうちの子どもが好きな味です。
材料: 切り昆布、にんじん、さつま揚げ、☆だしの素、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆水、ごま油、(
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和食☆筑前煮
母が作った煮物が好きなので、教えてもらいました。
材料: 鶏もも肉、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、さつま揚げ、☆醤油、☆酒、☆みりん
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手づかみ離乳食☆チーズハンバーグ
つかみ食べの大好きな娘へ。
材料: 鶏ひき肉、豆腐、ほうれん草、小松菜など、チーズ、ごま、片栗粉、パン粉、卵、マヨネーズ
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