東京のホテルで調理師として働いてました★ ...

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パッタイ(業務用スーパーのレシピ)

業務用スーパーのパタッタイのレシピ。 公式サイトではサラダ油一人あたり7.5g。 減 ...
材料: もやし、ニラ、ライスヌードル、えび、厚揚げ、にんにく、玉ねぎ、ピーナッツ、溶き卵、パ ...

王道!スフレチーズケーキ

お店で買うような、ふわっふわの王道スフレチーズケーキです。
材料: クリームチーズ、卵、薄力粉、牛乳、砂糖、柚搾り汁(レモン汁)、柚ジャム

簡単!濃厚かぼちゃケーキ☆

とっても濃厚かぼちゃケーキ 生ぷりん!ならぬ生ぱんぷきん! 温めても冷ましても美味★ ...
材料: かぼちゃ、薄力粉、卵、砂糖、牛乳、オイル

簡単!手動!1分メレンゲ☆

ハンドミキサー不要! 1分でメレンゲができる!
材料: 卵白

なすの丸ごと肉巻き☆揚げver

豚肉じゅわっ!茄子と味噌とろっ! 味噌を挟んだ茄子を豚肉で巻いた焼いた一品。茄子、肉 ...
材料: 茄子、豚バラ肉、味噌、砂糖、小麦粉、パン粉、卵、揚げ油

鯛の三杯酢!鯛の南蛮漬け☆

鯛の三杯酢、鯛の南蛮漬けです。 柑橘系の香りに食欲を掻き立てられます。 鯛の下処理さ ...
材料: 鯛、玉ねぎ、人参、オレンジ、片栗粉、揚げ油、酒、みりん、◯醤油、◯酢、◯水、◯砂糖、 ...