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Kenji_9108
のキッチン
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ベジタリアン料理愛好家 -You are what you eat-ベジタリアン
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ベジタリアン料理愛好家 -You are what you eat-
ベジタリアンの語源は、ラテン語のVEGETUS「活気ある、生命力に満ち溢れた」からとされ、このレシピは玄米、副穀、フレッシュな旬の野菜、卵、豆乳、魚介類を使いトランス脂肪酸、動物製品、牛乳は使わないスローフードレシピになります。英語の諺You are what you eatは、あなたの健康は食次第という意
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キウイ ジャム
酸味があって美味しい自家製 キウイジャム
材料: キウイ、三温糖(砂糖)
冬瓜とカニのスープ
簡単、美味しい冬瓜とカニの冷製スープ
材料: とうがん、カニ(殻付き)、水、昆布、しょうが、醤油
豆乳フレンチトースト
豆乳フレンチトースト
材料: パン、★豆乳(成分無調整)、★砂糖(三温糖)、★卵(L)、エクストラバージンオイル
梅酢ドリンク
自家製梅酢のサッパリドリンク!
材料: 梅酢、炭酸水、はちみつ
エビと冬瓜の冷製スープ
簡単、美味しい! エビと冬瓜の冷製スープ
材料: ★水、★昆布、★かつお節、★煮干し、醤油、エビ、冬瓜
バナナジャム
自家製無添加バナナジャム ラムとシナモンがポイント!
材料: バナナ(2〜3本)、砂糖(三温糖)、ラム酒、シナモン
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