福島県西郷村(にしごうむら)にある農産物直売所です。地元や近隣市町村の美味しい野 ...

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シンプルじゃがモチ

冷凍保存もできる万能じゃがモチ!!
材料: じゃがいも(中)、片栗粉、油(焼き用)

新生姜の佃煮

新生姜を無駄なく食べるために皮や茎を美味しくしました 分量は生姜に対して目分量で半分 ...
材料: 新生姜の茎と皮、みりん、醤油、シラス、白胡麻

きくらげの卵炒め

一番シンプルなきくらげの卵炒めです トマトや鶏肉や好きな具をプラスしてアレンジしてく ...
材料: きくらげ(生)、長ネギ(白い部分)、卵、ごま油(炒め用)、調理酒、中華だし(顆粒)、 ...

じゃがいものチーズ焼き

西郷村川谷地区で栽培している「報徳じゃがいも」甘みが強い美味しいじゃがいもをシンプル ...
材料: じゃがいも(中)、水(レンチン用)、オリーブオイル(炒め用)、塩、粗引き黒胡椒、溶け ...

ずいき(里芋の茎)の食べ方

里芋の茎を生で食べるにはあく抜きが必要です あく抜き後は炒め物・味噌汁・酢漬けなどに
材料: ずいき、酢(あく抜き用)、ごま油(炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮)、塩胡椒

きくらげときゅうりの和え物

生きくらげの簡単和え物です 簡単なのに美味しい、きくらげの食感も楽しめます
材料: 生きくらげ、きゅうり、えのき茸、塩(下茹用)、麺つゆ(2倍濃縮)、お酢、ごま油

ナスの焼き浸し

簡単、美味しい、ナス料理
材料: ナス、レモン、ごま油(炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、お酢

インゲンのガーリックレモン炒め

レモンの酸味とブラックペッパーがめちゃくちゃ美味しい 白身魚のムニエルの付け合わせに ...
材料: インゲン、ニンニク、オリーブオイル、レモン、塩

冷製トマトおでん

出汁にトマトの甘さが加わり、とてもサッパリ食べられる冷製おでんです。夏の食欲のない時 ...
材料: トマト、白出汁、醤油、調理酒、塩、水、鰹節

にんじんのふりかけ

にんじんの葉がキレイなので、たくさん作ってパスタに入れたりサラダにかけたりバリーショ ...
材料: にんじんの葉、塩、胡麻