90歳を超えた母の「日本のお袋の味」を自分なりにアレンジしたもの&自分で研究した ...

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☆彡簡単ヘルシーひじき煮

試行錯誤してたどり着いた具材と調味料の黄金比率。作り置きして冷蔵庫に保管することもで ...
材料: 乾燥芽ひじき(水戻し不要のものが便利)、人参、揚げ、こんにゃく、蒸し大豆または大豆水 ...

ルーを使わない簡単本格クリームシチュー♪

ベシャメルソース作りから始めて具がいっぱいの温かいクリームシチューを自宅で作っちゃい ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、マッシュルーム、ホールコーン、小麦 ...

とろけるチーズ載せチキンソテー☆*゚

手間のかかるソース作りは一切不要! 最低限のスパイスだけで急いでいる時でもすぐ出来る ...
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、バジル、オレガノ、オリーブオイル、とろけるチーズ、ウスターソース ...

こんなに簡単に作れるタルタルソース♪

市販のタルタルソースは何だかドロッとして美味しくないし、第一高い。そこで簡単に自家製 ...
材料: ゆで卵、ピクルス、玉ねぎ、マヨネーズ、ピクルスのつけ汁、はちみつ、パセリ

基本の人参のグラッセ☆彡

人参のグラッセの基本的なレシピを載せてみました♪( ^ー^)
材料: 人参、バター、砂糖、水、コンソメ、塩

★簡単ヘルシーぶり大根

美味しいぶり大根のヘルシーかつ本格的で少し薄味なレシピです! ぶり大根の基本をここで ...
材料: ぶり切り身、大根、ごぼう、長ねぎ(先端の青い部分 臭み消し用)、生姜(臭み消し用と針 ...

とても簡単 懐かしのソース焼きそば★

懐かしい屋台風ソース焼きそばを自宅でお手軽に作ってみましょう(´∀`*)
材料: 豚小間または豚バラ肉、シーフードミックス、焼きそば用生麺、人参、ピーマン、キャベツ、 ...

ケンタッキーより美味しいコールスロー♪

わざわざ買ってこなくても美味しいコールスローサラダを自分で作ってしまいましょう(⌒∇ ...
材料: キャベツ、人参、きゅうり、ホールコーン、塩、はちみつ、レモン汁(ポッカレモン)、マヨ ...

栄養満点八宝菜!肉、魚介、野菜たっぷり♪

たまには贅沢八宝菜を作ってみませんか? 肉も野菜もシーフードも全部入れて作っちゃいま ...
材料: 豚小間またはバラ肉、シーフードミックス、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、長ねぎ、椎茸、 ...

本格カツ丼

昆布つゆを使った具だくさんのカツ丼です。 とんかつの作り方からご説明します(*^^* ...
材料: 豚ロース、塩、胡椒、小麦粉、全卵、パン粉、昆布つゆ、酒、みりん、玉ねぎ、人参、椎茸、 ...