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ヨーダ姫
ヨーダ姫 のキッチン
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料理はあまり好きではないけれど～☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張 ...

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アジのたたき

色々な薬味を加えて、いつものお刺身より一味違う、鯵の味わい。
材料： 鯵、万能葱、みようが、大葉、生姜みじん切り、わさび

真鯛のクリーム煮

洋風の魚料理。パンが良く合います。 生クリームとワインの絶妙な味わいです。
材料： 真鯛、アスパラ、白ワイン、生クリーム、バター、小麦粉

二色そぼろ丼

鳥と卵のシンプルなそぼろ丼です。
材料： 鶏ひき肉、卵、紅ショウガ、生姜

揚げ出し豆腐

定番の揚げ出し豆腐です。出来立てはアツアツで美味しいです。
材料： 木綿豆腐、大根、生姜、長ネギ、○みりん、○醤油、○出し汁

真鯛の子の煮つけ

のっこみ時期の真鯛を釣ってくると、卵が沢山入っています。上品なやさしい味です。
材料： 真鯛の卵、○出し汁、○醤油、○砂糖、○酒