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イサキの漬け丼～剣崎編～
三浦半島・剣崎のイサキを漬け丼にしました。ウリンボのイサキが、脂がのっていて、とって
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材料：
イサキ（17～20ｃｍ）、ブロッコリースプラウト、刻みのり、●醤油、●酒、●みりん、
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カツオの手こね寿司♪
カツオのお刺身に、ひと手間くわえて、お寿司にしました。白ゴマがポイントです♡
材料：
かつお（刺身用）、お米、寿司酢、大葉、白炒りごま、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○
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2色のチキンドリア☆
中のライスをバターライス・ケチャップライスの半分ずつに分けて、味を楽しみました♪
味
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、ホワイトソース、牛乳、バター、とろけるタイプの
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たけのこご飯♡
もちろん旬の時期でも、又季節はずれでも、味をしっかりつけるので、市販の真空パックの筍
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材料：
お米、たけのこの水煮、★水、★酒・みりん、★醤油、★砂糖、★本だし、○水、○酒、○醤
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