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ナスの煮浸し
油少なめ、サッパリ食べられるナス料理です。 冷やしても美味しいと思います。
材料: 長ナス、油、★おろししょうが、★めんつゆ(4倍濃縮)、★水
味噌汁の味変(タンタン風)
ちょっと味噌汁に飽きたとき、なんとなく気分じゃないとき、お試しください。
材料: キューピー深煎りごまドレッシング、ラー油、白ゴマ
にんじんと檸檬のシャレオツ
にんじんとパセリの色合い、レモンの香りがオシャレっぽいカンタン副菜です。
材料: にんじん、ポッカレモン、塩胡椒、ほんだし、パセリ
南蛮漬けのタレ(ナス等の揚げ物用)
お手軽カンタン! 酸っぱくて美味しい南蛮漬けのタレです。
材料: 昆布つゆ(3倍濃縮)、お酢、みりん風調味料、唐辛子
しっとり白菜の餃子
水分たっぷりの白菜で、しっとり食べやすい餃子です。 久々に家族で作ったので、材料の覚
...
材料: 豚ひき肉、白菜、ニラ、しょうが、片栗粉、ごま油、塩コショウ、餃子の皮(大)
うろ覚え豚そぼろ
ビビるほど美味しくできたそぼろのレシピですが、 あんまり参考にならないと思います。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、生姜、ガーリック、味醂、砂糖、めんつゆ(4倍濃縮)、味噌
酢みそ(あさつきにかける)
自分用メモ
材料: 砂糖、みそ、酢
おばけキュウリの煮物
キュウリの大量消費に是非! 大きくなりすぎたり変形したり、ちょっとしなびてきたキュウ
...
材料: キュウリ、水(煮る用)、★酒、★みりん、★しょうゆ、★めんつゆ(4倍濃縮)、★おろし
...
秒で完成!中華風ドレッシング
夏にぴったりのさっぱりドレッシングです。 私はキュウリにかけて食べるのが好きです。
材料: 砂糖、酢、醤油、ごま油、ほか
茶碗蒸しのようなもの
茶碗蒸しというより味付き卵豆腐みたいな、プルプルしょっぱ美味い物体。 綺麗にできなく
...
材料: 卵、水、白だし
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