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ナスの煮浸し

油少なめ、サッパリ食べられるナス料理です。 冷やしても美味しいと思います。
材料: 長ナス、油、★おろししょうが、★めんつゆ(4倍濃縮)、★水

味噌汁の味変(タンタン風)

ちょっと味噌汁に飽きたとき、なんとなく気分じゃないとき、お試しください。
材料: キューピー深煎りごまドレッシング、ラー油、白ゴマ

にんじんと檸檬のシャレオツ

にんじんとパセリの色合い、レモンの香りがオシャレっぽいカンタン副菜です。
材料: にんじん、ポッカレモン、塩胡椒、ほんだし、パセリ

南蛮漬けのタレ(ナス等の揚げ物用)

お手軽カンタン! 酸っぱくて美味しい南蛮漬けのタレです。
材料: 昆布つゆ(3倍濃縮)、お酢、みりん風調味料、唐辛子

しっとり白菜の餃子

水分たっぷりの白菜で、しっとり食べやすい餃子です。 久々に家族で作ったので、材料の覚 ...
材料: 豚ひき肉、白菜、ニラ、しょうが、片栗粉、ごま油、塩コショウ、餃子の皮(大)

うろ覚え豚そぼろ

ビビるほど美味しくできたそぼろのレシピですが、 あんまり参考にならないと思います。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、生姜、ガーリック、味醂、砂糖、めんつゆ(4倍濃縮)、味噌

酢みそ(あさつきにかける)

自分用メモ
材料: 砂糖、みそ、酢

おばけキュウリの煮物

キュウリの大量消費に是非! 大きくなりすぎたり変形したり、ちょっとしなびてきたキュウ ...
材料: キュウリ、水(煮る用)、★酒、★みりん、★しょうゆ、★めんつゆ(4倍濃縮)、★おろし ...

秒で完成!中華風ドレッシング

夏にぴったりのさっぱりドレッシングです。 私はキュウリにかけて食べるのが好きです。
材料: 砂糖、酢、醤油、ごま油、ほか

茶碗蒸しのようなもの

茶碗蒸しというより味付き卵豆腐みたいな、プルプルしょっぱ美味い物体。 綺麗にできなく ...
材料: 卵、水、白だし