アーカイブ

1/1 ページ

にんじんと檸檬のシャレオツ

にんじんとパセリの色合い、レモンの香りがオシャレっぽいカンタン副菜です。
材料: にんじん、ポッカレモン、塩胡椒、ほんだし、パセリ

南蛮漬けのタレ(ナス等の揚げ物用)

お手軽カンタン! 酸っぱくて美味しい南蛮漬けのタレです。
材料: 昆布つゆ(3倍濃縮)、お酢、みりん風調味料、唐辛子

秒で完成!中華風ドレッシング

夏にぴったりのさっぱりドレッシングです。 私はキュウリにかけて食べるのが好きです。
材料: 砂糖、酢、醤油、ごま油、ほか

茶碗蒸しのようなもの

茶碗蒸しというより味付き卵豆腐みたいな、プルプルしょっぱ美味い物体。 綺麗にできなく ...
材料: 卵、水、白だし

もやしナムルなのだろうか

もやしナムルかどうかは分からんけど、 美味しいは美味しい。
材料: もやし、乾燥わかめ、ごま油、塩胡椒、ほんだし、チューブ生姜、一味唐辛子

切り干しにんじんのススメ

余ったにんじんをスライスして干しておくと、とっても便利に使えます。
材料: にんじん

爆速ぽかぽか飲み物

速さだけが取り柄の、具なし生姜スープ的なもの。 手っ取り早く暖をとりたいときに。
材料: チューブ生姜、麺つゆ(4倍濃縮)、お湯

チンして混ぜるだけカボチャサラダ

超手抜きカボチャサラダ。 その割には見た目がいい。
材料: 角切り済みカボチャ(なければ三口大くらいにざっくり切る)、マヨネーズ・塩胡椒、からし ...

ざっくり親子丼の手順

自分なりに上手くいったときの手順の覚書。 鶏のかわりに豚を使えば他人丼。 ニンニクや ...
材料: ご飯、鶏肉、塩胡椒、溶き卵、玉ねぎ、油、みりん、醤油