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にんじんと檸檬のシャレオツ
にんじんとパセリの色合い、レモンの香りがオシャレっぽいカンタン副菜です。
材料: にんじん、ポッカレモン、塩胡椒、ほんだし、パセリ
南蛮漬けのタレ(ナス等の揚げ物用)
お手軽カンタン! 酸っぱくて美味しい南蛮漬けのタレです。
材料: 昆布つゆ(3倍濃縮)、お酢、みりん風調味料、唐辛子
秒で完成!中華風ドレッシング
夏にぴったりのさっぱりドレッシングです。 私はキュウリにかけて食べるのが好きです。
材料: 砂糖、酢、醤油、ごま油、ほか
茶碗蒸しのようなもの
茶碗蒸しというより味付き卵豆腐みたいな、プルプルしょっぱ美味い物体。 綺麗にできなく
...
材料: 卵、水、白だし
もやしナムルなのだろうか
もやしナムルかどうかは分からんけど、 美味しいは美味しい。
材料: もやし、乾燥わかめ、ごま油、塩胡椒、ほんだし、チューブ生姜、一味唐辛子
切り干しにんじんのススメ
余ったにんじんをスライスして干しておくと、とっても便利に使えます。
材料: にんじん
爆速ぽかぽか飲み物
速さだけが取り柄の、具なし生姜スープ的なもの。 手っ取り早く暖をとりたいときに。
材料: チューブ生姜、麺つゆ(4倍濃縮)、お湯
チンして混ぜるだけカボチャサラダ
超手抜きカボチャサラダ。 その割には見た目がいい。
材料: 角切り済みカボチャ(なければ三口大くらいにざっくり切る)、マヨネーズ・塩胡椒、からし
...
ざっくり親子丼の手順
自分なりに上手くいったときの手順の覚書。 鶏のかわりに豚を使えば他人丼。 ニンニクや
...
材料: ご飯、鶏肉、塩胡椒、溶き卵、玉ねぎ、油、みりん、醤油
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