初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日 ...

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鳥手羽スープ

手羽先を圧力鍋で野菜と一緒に炊いてスープにしました。お肉ほろほろ栄養満点です。
材料: とり手羽先、玉ねぎ、キャベツ、生姜、塩、酒、水、ネギ(青い部分)、醤油

あんかけオムレツ

鳥ひき肉を加えた卵焼きにとろ〜りとあんをかけて食べ応えのある一品に仕上げました。しっ ...
材料: 卵、鳥ひき肉、細ネギ、塩コショウ、醤油、油(具用・卵用)、水、酒、醤油、鶏がらスープ ...

えのきとアオサの育菌味噌スープ

えのきの旨味とアオサの風味の効いた味噌スープです。腸内環境にもバッチリ!手軽に作れて ...
材料: えのき茸、キャベツ、味噌、アオサ、出し汁

鳥手羽とごぼう煮

骨つき肉を使うことで旨味倍増!ごぼうも香り良く美味しい一品です。
材料: 手羽元、ゴボウ、生姜(スライス)、水、しょうゆ、砂糖、お酢、酒、ニンニク(潰す)、赤 ...

鰯の梅煮

真鰯を圧力鍋を使って骨まで食べられる一品に。梅干しを使って生臭さをとりました。美味し ...
材料: 水、鰯、酒、梅干し、甜菜糖、醤油、生姜(スライス)、みりん

生姜たっぷり肉団子の野菜炒め

生姜を効かせた肉団子に野菜を合わせて。甘酢あんもさっぱりした味にしてます。糖質控えめ ...
材料: 豚ひき肉、塩、胡椒、生姜、ピーマン、しめじ、キャベツ、油、ケチャップ、醤油、酒、お酢 ...

わかめのパー

乾燥ワカメを使って煮物を作りました。煮干しも具としていただけます。旨みたっぷり!美味 ...
材料: わかめ(乾燥)、大豆(水煮)、煮干し(5センチ位のサイズ)、白ゴマ、水、酒、みりん、 ...

トマトと卵の塩炒め

材料も調味料もシンプルに!さっとできて美味しい一品ですヨ〜
材料: 卵、塩、油、トマト、酒、塩コショウ、ゴマ油

舞茸とピーマンの塩昆布炒め

舞茸とピーマンを炒めて、塩昆布を合わせました。かつお節を加えて旨味も栄養もアップ!簡 ...
材料: 舞茸、ピーマン、塩、酒、みりん、醤油、塩昆布、ごま油、炒りごま、鰹節

魚と野菜のレンジ蒸し

火を使わず、電子レンジで簡単に調理!野菜もたっぷり乗せていただきます。
材料: 生鮭切り身、えのき茸、玉ねぎ、生姜(千切り)、酒、塩、レモン、みつば、大根おろし、ポ ...
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