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香ばしい〜バター醤油たけのこご飯
筍を先に焼き一緒に炊くと香ばしく美味しい炊き込み御飯になりました。出汁は鶏皮でコクが
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材料:
たけのこ(水煮)、醤油、酒、オリーブ油、お米、水、鶏皮、醤油、バター
具沢山!7種の具入りのお稲荷さん♪
具沢山なお稲荷さん。いろいろな食感がしてとても美味しいですよ。お揚げは黒砂糖で煮てコ
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材料:
油揚げ、水、醤油、黒砂糖、レンコン、カブの葉、甜菜糖、醤油、干ししいたけ、水、人参、
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胸肉の味噌だれ丼
下味に漬け込んだ胸肉を野菜と一緒に焼きました。千切りキャベツをのせたご飯に具材をのせ
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材料:
鶏胸肉、塩麹(下味用)、酒(下味用)、味噌(下味用)、ニンニク(磨り下ろし・下味用)
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