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鶏肉とカシューナッツの彩り炒め
中華で定番の鶏とカシューナッツのいためもの。野菜をたっぷり入れて彩り鮮やかにしました
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材料：
鶏もも肉、塩、酒、片栗粉、サラダ油、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切りorすり
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中華風 梅と鶏胸肉のしゃきしゃきサラダ
鶏胸肉をほぐしてサラダにしました。梅とお酢でさっぱり、もりもり食べれます。あと一品ほ
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材料：
鶏胸肉、玉ねぎ、きゅうり、梅干し、お酢、醤油、ごま油、お砂糖、ゴマ
鶏つくねの包み焼き
鶏胸肉をつくねにした後、油揚げにつつんでこってりタレで煮ました。あげに味がよく染みて
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材料：
鶏胸肉、ニンジン、長ネギ、（しその葉）、油揚げ、酒、醤油、しょうが（すりおろし）、塩
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お酒の肴に。ヤゲン軟骨の居酒屋風
ヤゲンなんこつのおいしい食べ方を考えました。調理時間５分でとっても簡単！ヤゲンが手に
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材料：
ヤゲン（鶏なんこつ）、ごま油(炒め用)、にんにく(みじん切り)、しょうが(すりおろし
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疲労回復☆鶏胸肉のさっぱり梅マヨ和え
お肉をさっぱり食べたい時に。梅とレモンのクエン酸パワーで疲労回復です。
材料：
鶏胸肉、塩、酒、片栗粉、サラダ油、梅干し、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、醤油、し
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