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Z900の剛さん
のキッチン
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バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってき
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バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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レンジで簡単ナスの揚げ浸し
レンジで簡単に揚げずに作るナスの揚げ浸しです
材料: ナス、ゴマ油、めんつゆ、酢、砂糖、チューブの生姜、いりゴマ
モヤシガレット
チーズの風味でお酒の進む一品です
材料: モヤシ、薄力粉、とろけるチーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ケチャップ
ナスの揚げびたし
お酢の風味でサッパリ食べられるナスの揚げびたしです
材料: ナス、めんつゆ、酢、砂糖、ショウガ、いりゴマ
ウインナーとキャベツの卵とじ炒め
キャベツの甘味が美味しい一品です
材料: ウインナー、キャベツ、卵、油、コンソメの素、塩コショウ
モヤシとピーマンとウインナーの炒め物
少し濃いめの味つけでお酒がススム一品です
材料: モヤシ、ピーマン、ウインナー、サラダ油、塩コショウ、中華スープの素、料理酒、ウスター
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ナスの甘辛炒め
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリナ一品です。ナスと各種調味料だけのシンプル
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材料: ナス、サラダ油、醤油、味醂、砂糖、料理酒、乾燥唐辛子
ブロッコリーのごま和え
ブロッコリーを茹でて、麺つゆとゴマで会えるだけのお手軽な一品です。
材料: ブロッコリー、すりゴマ、麺つゆ、水(茹でる用)、塩(茹でる用)
小松菜とちりめんじゃこのおかか和え
簡単に一品追加出来るお手軽レシピです
材料: 小松菜、ちりめんじゃこ、かつお節、麺つゆ
新ジャガのカレー風味粉ふき芋
カレー風味が食欲をそそる一品です
材料: 新ジャガ、カレー粉、コンソメの素、ブラックペッパー、乾燥パセリ
大根と鶏そぼろの味噌煮込み
味噌とショウガの風味が美味しい一品です
材料: 大根、鶏挽き肉、水、醤油、味醂、料理酒、チューブのショウガ、味噌、刻みネギ
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