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お魚の形に仕上げるサーモンパイ♪
サーモンパイは以前にもアップしましたが、今回はパート・ブリゼという塩味の生地を使って
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材料: 生鮭、バター、エシャロット、玉葱、薄力粉、生クリーム、白ワイン、塩、胡椒、☆ここから
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豆苗のおろし明太子和え
冷蔵庫のお掃除的なお料理でお恥ずかしいですが、一品増えて得した気分のメニューです♪
材料: 豆苗、大根おろし、辛子明太子
はんぺんのチーズはさみ揚げ
離乳食によく作った記憶が・・はんぺんのふわふわ感が大好きです。高温の油でさっと揚げて
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材料: はんぺん、スライスチーズ、卵、小麦粉、水、パン粉、揚げ油
簡単な牛丼♪
無性に食べたくなるときがある牛丼。残ったら煮詰めて時雨煮としてお弁当に入れられます。
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材料: 牛薄切り肉、土生姜、紅生姜、黒砂糖、濃い口醤油、水、みりん、酒、玉葱
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