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ブルーベリーバックル
夏、庭のブルーベリーがたわわに。鳥と競って収穫しながら作るこの外側カリッで中側ふわぁ
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材料：
バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、牛乳、ブルーベリー（生）、
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空芯菜、鶏胸肉、豆腐、卵の中華炒め
80歳以上の高齢両親も食べられるよう葉を取ってから茎を薬味ネギのように細かく切ること
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材料：
鶏胸肉（重曹少々、砂糖少々と水に２時間ぐらいつけておいたもの）、塩コショウ、豆腐（容
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鶏胸肉とひよこ豆のサラダ
蒸胸肉、ホクホクのひよこ豆、きゅうりをマヨネーズであえると優しい味のサラダに。辛いカ
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材料：
鶏胸肉、キュウリ、煮たひよこ豆、マヨネーズ、塩、白胡椒、チューブ洋がらし/ワサビどち
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ミニミニブルーベリーマフィン
ちょっと小腹の減った時に、また小さいお子さんや高齢者にも食べやすいサイズのマフィンを
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材料：
薄力粉、グラニュー糖、塩、BP(ベーキングパウダー)、卵(L)、クッキングオイル（コ
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卵白&ココナッツオイルのケーキ
卵黄ゼロでもふわっと美味しいケーキです。卵白が消費できて、子供も好きな優しい味のケー
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材料：
卵白、砂糖(グラニュー糖)、小麦、ココナッツオイル、ラム酒漬けレーズン、パイナップル
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時短！レンジでウインナー調理！
(8/25入力ミスで書き換えました。≦(._.)≧）朝の忙しい時に限って子供がウイン
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材料：
ウインナー（どのメーカーでも）、小ラップ、キッチンペーパー、我が家の丸パン
激辛肉味噌！うまっ〜けどから〜〜いんです
涙が出るほど辛くて美味しい肉味噌。肉にも魚にも温奴にも、そして焼きたてトーストにもの
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材料：
豚ひき肉、味噌（我が家は料亭の味）、唐辛子、にんにく、生姜(すりおろし)、砂糖、日本
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