ただいまドイツに住んでいます。みなさんのレシピのおかげで、日本の豊かな食文化を我 ...

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(ほとんど)ノンオイル! バターミルク・シナモン・ワッフル

バターミルクって名前が悪いですよね。実はほとんど脂肪分を含んでいなくて、ヨーグルトの ...
材料: 卵、塩、薄力粉、砂糖、シナモン、バターミルク、バニラエッセンス

ティラミス

生クリームたっぷりで作ると、うっとりするくらいおいしいです。 非加熱の卵がダメな人 ...
材料: 卵黄、粉糖、マスカルポーネ、ラム、生クリーム、フィンガービスケット、エスプレッソ、コ ...

ラズベリー・ココナッツ・マフィン

ラズベリーの酸味、ココナッツの風味が引き立てあって、さわやか! 夏のマフィンです!
材料: ラズベリー(生、もしくはビン詰め、解凍したもの)、薄力粉、ココナッツファイン、ベーキ ...