給食献立を家庭用に修正して掲載しています。主に三崎共同調理場で作った献立紹介です ...

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ポークシニガンスープ(珠洲風)

英語の授業に出てきたスープを生徒が食べてみたいと話してくれたので、珠洲風にアレンジし ...
材料: 〇豚並肉(ざく切り)、〇白ワイン(なければ酒)、〇おろしにんにくチューブ、トマトダイ ...

卵とコーンの中華スープ

コーンを入れるだけで甘くおいしくなります。青みにわかめやネギを散らしてもおいしいです ...
材料: 木綿豆腐(さいの目)、コーン冷凍、にんじん(千切り)、小松菜(2cm)、卵、片栗粉( ...

給食の野菜スープ

シンプルなコンソメスープなんですが、生徒に人気なので掲載しました。
材料: ●鶏もも肉(小さめ1口)、●白ワイン又は料理酒、キャベツ(色紙切り)、じゃがいも(大 ...

給食のサンラータン

このスープに麺をいれたり、辛い方が好きな人はラー油をいれても美味しいです。
材料: たけのこ水煮(千切り)、干し椎茸(戻す・千切り)、きくらげスライス(戻す)、にんじん ...

だんご汁

三崎共同調理場のだんご汁レシピです。
材料: ☆メギス すり身、☆卵、☆片栗粉、☆味噌、☆料理酒、木綿豆腐(さいの目)、えのきたけ ...