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水にさらさない!菜の花の辛し和え
シンプルですが、旬の菜の花を堪能するのにピッタリの副菜です。菜の花は茹でたら水にとらないのがポイント。
材料:菜の花、薄口しょうゆ、からし
公開:08/04/04   更新:08/04/14   レシピID:544266
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火を使わず、電子レンジで炒飯
1人のお昼によく作ります。お鍋も使わないし、ラクチン!
材料:ご飯、卵、ごま油、ウェイパー(鶏がらスープの素でもOK)、チャーハンの具(ネギ、ハム、桜エビなど)、塩・コショウ
公開:08/03/19   更新:08/03/21   レシピID:533603
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簡単ホクホク!フライパンでかぼちゃの煮物
フライパンを使うだけで、煮崩れしないでホクホクのかぼちゃに! 10分もあればできちゃいますよ。
材料:かぼちゃ、みりん、しょうゆ、だし
公開:08/02/19   更新:08/02/19   レシピID:511671
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市販の素いらず!らくちんキムチ鍋
以前「ためしてガッテン」で紹介されていた美味しく作るコツを取り入れました。でも簡単! キムチは安いもので全然OKです。
材料:キムチ、豚肉、大根、豆もやし、えのき、ニラ、長ネギ、★味噌、★日本酒、★水、サラダ油、ゴマ油
公開:08/02/08   更新:08/02/08   レシピID:503534
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節分の余りの福豆で!ちょこっとゆで大豆
節分で使う福豆が余ったら、レンジで茹で大豆に変身! サラダに煮物に使えます。
材料:福豆(炒り大豆)、水
公開:08/02/01   更新:08/02/04   レシピID:498542
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貝割れの納豆和え
レシピって言ったら怒られそうなくらい簡単。混ぜるだけ!です。
材料:貝割れ大根、納豆、納豆付属のタレ、ゴマ、鰹節など
公開:08/01/23   更新:08/01/23   レシピID:493008
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おでんの素いらず! 簡単おでん・関西風
市販のおでんの素を使わずに、上品な関西風だしのおでんが作れます。調味料の配合も簡単ですよ。
材料:薄口しょうゆ、酒、水、昆布、大根、がんも、こんにゃくなどおでんの具
公開:08/01/17   更新:08/01/17   レシピID:489539
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優作鍋(もどき)
故・松田優作が好きだったというお鍋。本来は蒸して作るお鍋なのですが、土鍋1つで簡単に作る形にアレンジしました。シンプルだけ...
材料:もやし(豆もやしがベター)、豚バラ肉、小ネギ(わけぎ、万能ネギ)、酒、水、ポン酢
公開:08/01/11   更新:08/01/11   レシピID:486617