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鶏肉の白ワイン蒸し
鶏肉がフワフワ!
材料: 白ワイン、オリーブ油、おろしにんにく、しお・こしょう、鶏モモ肉、長ネギみじん切り、舞
...
ゴーヤの酸っぱ辛煮
ご飯のおかずにもビールのつまみにもぴったり。冷やしてもおいしいです!
材料: ゴーヤ、ナス、長ネギ、鷹の爪、ごま油、水、酒、醤油、酢、砂糖、だしの素、鰹節
やたら
ご飯にかけても、冷奴などにかけてもおいしいです。味は好みで調節してください。白ごまを
...
材料: ナス、キュウリ、オクラ、ミョウガ、生姜、大葉、塩昆布、味噌漬け、白だし、醤油
本格 モツ煮
手間ひまかかりますが、味は居酒屋並?3日は味わえます!
材料: 豚白モツ、大根、ニンジン、泥ゴボウ、コンニャク、干し椎茸、羅臼昆布、生姜、ニンニク、
...
聖護院大根の甘酢漬け
漬けて4日目が一番美味しいですよ。つまみ出すと止まらなくなっちゃいます。
材料: 聖護院大根、市販の甘酢漬けのもと、★刻んだ柚子皮、★刻んだし昆布、★輪切り唐辛子
聖護院大根と浮かし揚げ、豚バラの煮物
美味しいですよ!
材料: 聖護院大根、豚バラ薄切り、浮かし揚げ、水、酒、醤油、きび砂糖、あご出汁粉末、みりん
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