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春野菜サラダ
春の柔らかいお野菜をサラダにしました
材料: 新ジャガイモ、スナップエンドウ、ツナ缶、卵、塩胡椒、マヨネーズ、油
新ジャガとたこの炒め物
おつまみにもおかずにもオススメ
材料: たこ、新じゃがいも、にんにく、バター、塩胡椒、オリーブオイル
里芋のジャーマンポテト風
里芋を使ったジャーマンポテトです
材料: 里芋、玉ねぎ、ベーコン、塩コショウ、油、水
たらこ餡で野菜炒め
しっとり食べやすい野菜炒めです
材料: たらこ、ピーマン、キャベツ、油、片栗粉、水、塩、コショウ、醤油
ブロッコリーとナッツのサラダ
カリカリ食感
材料: ブロッコリー、ツナ、素のままミックスナッツ、キリクリームチーズ、塩、マヨネーズ
春野菜のチーズ焼き
春野菜の甘みを堪能!
材料: 新じゃがいも、新玉ねぎ、ほうれん草、塩コショウ(味付け分)、溶けるチーズ、バター、塩
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菜花サラダ
苦味と酸味のバランス
材料: 菜の花、りんご、ハム、マヨネーズ、マスタード、塩(湯で用・りんご用)
ほうれん草のくるみ和え
ゴマじゃなくくるみで和えて
材料: ほうれん草、くるみ、醤油、マヨネーズ、塩
切り干し大根
甘めの味付けが癖になる (覚書用)
材料: 切り干し大根、人参、油、醤油、砂糖、だし汁
かぼちゃの黒豆煮
おせちの残った黒豆を使って
材料: かぼちゃ、黒豆(市販物)、醤油、はちみつ
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