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あっこんちゃん
あっこんちゃん のキッチン
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家事の中で唯一大好きなお料理で愛娘のんのん・愛息子ようよう・旦那様いちくんの「お ...

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減塩梅干し（塩分１０％）

塩のみで漬けた昔ながらの梅干しが自分で漬けれるなんて感動モノです
材料： 完熟梅（南高梅）、天然塩（粗塩）、赤紫蘇、天然塩（紫蘇用）、ホワイトリカー

新ショウガで　ガリ

この季節になると　漬けたくなる　ガリです お寿司・納豆・チャーハン・お酒のお供に大 ...
材料： 新ショウガ、☆酢、☆酒、☆きび砂糖、☆塩、◎塩

お砂糖控えめ　＊いちごジャム＊

お砂糖をかなり控えて　いちご本来の甘みと酸味が味わえる　いちごジャムです
材料： いちご、きび砂糖

色々なお野菜で　ハニーピクルス

ワインのお供にも　刻んでサラダやタルタルにも。 色々使える香りの良いハニーなピク ...
材料： お酢、白ワイン、はちみつ、塩、にんにく、鷹のつめ、粒こしょう、ローリエ、お野菜色々（ ...