料理好きな親父です。休日はコンロの前にいます。ただ、後片付けが・・・ 楽しくない ...

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四川風 冷やし中華(ごまだれ)

ちょっぴり辛い四川風のごまだれで冷やし中華を作りました。
材料: 冷やし中華麺(市販)、鶏ささみ、レタス、きゅうり(千切り)、トマト、かいわれ大根、す ...

約15分で、クリームパスタ!!

日曜日のお昼に最適! 寒い日も温まりますよ!! 簡単にクリームパスタができる!!
材料: 鶏肉(もも肉)、玉ねぎ(薄切り)、人参、しいたけ、ほうれん草(茹で)、水、牛乳、シチ ...

野菜がたっぷり! あんかけパスタ

簡単に作れるあんかけパスタのレシピです。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、にんじん、じゃがいも、にんにく、カットトマト缶、コンソメ(固形 ...

簡単!! 醤油ラーメン

チャーシューを作った時(別レシピ参照)の煮汁を活用して、簡単に醤油ラーメンを!! 〆 ...
材料: チャーシューの煮汁、中華スープの素、お湯、ラーメン、ねぎ(みじん切り)、チャーシュー

温まる!! 酸辣湯麺

寒い季節にピッタリ! メッチャ暖まりますよ!! コショウと酢の相性が最高です!?
材料: 豚肉薄切り、にんじん(千切り)、シイタケ、白菜、もやし、きくらげ、たけのこ(水煮)、 ...

冷やしたぬきそば

冷やしうどんころに続いて、夏の昼ごはん第2弾です。 夏バテ気味の時に簡単にできるので ...
材料: そば、味付あげ(稲荷寿司用)、揚げ玉、ねぎのみじん切り、粉わさび、めんつゆ(3倍濃縮 ...

超簡単!! うどんころ

 暑い日に食べたくなる「冷たいうどん」!!  食べたくなったら、すぐできる簡単なうど ...
材料: うどん、生卵、つゆの素、わけぎ、すりごま(白)、生姜すりおろし

夏野菜のパスタ

夏野菜の季節が来ました!! 野菜を美味しく食べましょう!!
材料: パスタ、玉ねぎ(小)、ズッキーニ(中)、茄子(中)、ウインナー、白ごま、オリーブオイ ...

絶品&簡単!! カレーうどん

簡単です!! 和食処のカレーうどんです。
材料: うどん玉、鶏肉、油揚げ、かまぼこ、玉ねぎ、あさつき、和風だしの素、つゆの素、カレー粉 ...

春の香り!! ナバナのパスタ

春のパスタ!! ナバナ入りのパスタです。 さわやかな苦みがGoodです。
材料: パスタ麺、なばな、粗挽きウインナー、オイスターソース、粗挽き黒コショウ、鶏がらスープ ...