ものぐさアラサーの超絶簡単レシピ。ワインにあうおつまみ研究中。自分メモ用。

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オトナリーフサラダ

ベビーリーフがおとなになりました。 ほうれん草も小松菜も、生で食べても全然美味しいで ...
材料: ほうれん草、小松菜、水菜、レタス、きゅうり、玉ねぎ、大豆水煮、ゆで卵

オニオン&アボカドディップ

アボカドって半分くらいで丁度いいよね。 でもほっとくと黒くなっちゃうし・・・ ・・・ ...
材料: アボカド、玉葱、塩、胡椒、ニンニクチューブ、レモン汁

秋を感じよう!薩摩芋と柿でココットカマン

大人のおつまみにも子供のデザートにも♪ 赤ワインにも白ワインにも♪ サツマイモが余っ ...
材料: 小ぶりの柿、サツマイモ、カマンベールチーズ

ワインのお供に★ナスのサラダ(ペースト)

東欧ルーマニアの定番料理。 異国料理・・・ペースト・・・ って思うかもだけど、 焼 ...
材料: 茄子、玉葱、塩、胡椒、レモン汁、マヨネーズ、醤油

超かんたん菜の花のかわり和え

ワインに合うおつまみ。 でも和風。 2種盛りにすると簡単なのに手が混んでる風! “風 ...
材料: 菜の花、◆明太子、◆マヨネーズ、◎ヨーグルト、◎クリームチーズ、◎わさび、◎レモン

おつまみに!椎茸の変わり焼き2種盛り

ワインに合うおつまみ。 アボカドディップも アンチョビも みんなどうやって使い切っ ...
材料: 椎茸、アボカドディップ、アンチョビ、とろけるチーズ、塩、胡椒、醤油

ワインに良くあう!カプレーゼ

簡単にいうと、トマトモッツァレラサラダ。 軽量スプーン?なにそれおいしいの?
材料: モッツァレラチーズ、トマト(↑と同じ位のサイズ)、オリーブオイル、塩コショウ、バジル ...