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ブロッコリのWチーズ焼き
マヨネーズにあきたら
材料: ブロッコリー、スライスチーズ、ピザ用とろけるチーズ、こしょう、塩
大根サラダ
お茶漬けのもとで簡単 大根サラダ
材料: 大根、オリーブオイル、お茶漬けの素
さつまいものつるで常備菜
面倒な皮剥きをしてでも食べたい。芋のつるのきんぴら
材料: 芋のつる、人参、ほんだし、砂糖、酒、醤油、炒りゴマ、サラダ油、ゴマ油
辛いししとうの佃煮
硬くて辛いししとう。ご飯や晩酌のお供に
材料: ししとう、生姜、アミエビ、醤油、酒、ミリン、砂糖、酢、鰹節、ゴマ
冬瓜サラダ
大きな冬瓜まるごと1個煮物にするはもったいない。 たまにはサラダで
材料: 冬瓜、シーチキン、にんじん、、ピーマン、塩(塩揉みよう)、★マヨネーズ、★胡椒、★ゴ
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茹でるだけ、へちま
関西では珍しいヘチマを自家栽培。食べ方を聞かれたら一番簡単な茹でるだけだよ。焼きナス
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材料: ヘチマ、鰹節、しょうが、醤油
茄子とゴーヤとヘチマの韓国風味噌炒め
いつもの茄子とゴーヤの味噌炒めに飽きたので、ピリ辛に仕上げました。
材料: 豚バラブロック肉、ヘチマ、茄子、ゴーヤ、にんにく、生姜(チューブ)、★コチュジャン、
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マーサン!ゴーヤチューハイ
ゴーヤ好きの酎ハイ
材料: ゴーヤの絞り汁、リンゴジュース
完熟ゴーヤゼリー
捨てないで黄色いゴーヤ ゴーヤのゼリー
材料: 黄色いゴーヤ、リンゴジュース、砂糖、ゼラチン、お湯
ししとう大量消費ジャコとエビの常備菜
雑魚とししとう常備菜にアミエビを加えて エビの香りか香ばしい
材料: ししとう、ジャコ、アミエビ、めんつゆ20、生姜
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