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ＰＯＫＥＴＡ
ＰＯＫＥＴＡ のキッチン
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北京在住。食の国籍不明大好き♪辛いモノなしでは生きていけない。誰か、北京でベトナ ...

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ビーフシチュー（不要デミグラ要ミキサー）

デミグラスソースなし。赤ワインとセロリ＋隠し味（チョコレートとコーヒー粉）＋煮込み時 ...
材料： 牛肉（すじ肉でもブロックでも塊肉）、タマネギ、★セロリ、★水、赤ワイン、水、ローリエ ...