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鶏ムネ肉と、トロトロ茄子の酸辣和え
ようやく、鶏ムネ肉を美味しく食べられる調理が見つかって。
材料: 鶏むね肉、なす、豆板醤、味の素「丸鶏がらスープ」、塩、水、酢、いりごま、ごま油
ブリのバルサミコ ステーキ
バルサミコの風味で、ブリのクセを覆い消すような料理です。
材料: ぶりの切り身、塩コショウ、バルサミコ酢、醤油、小麦粉、バター
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