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キューブカット生ハムとろろ
マグトロのマグロを角切り生ハムにした感じです。
材料: キューブカット生ハム(えびの高原)、長芋、卵黄、醤油
加賀太きゅうり水晶煮
冷たい夏の水晶煮を冬瓜の代わりに加賀太きゅうり使用に。
材料: 加賀太きゅうり、豚ひき肉、ほんだし、水、水溶き片栗粉
ローソン・ボロニアソーセージの目玉焼き
刻みハーブのボロニアソーセージをローソンで売っていて。目玉焼きに使いました。
材料: ボロニアソーセージ、卵
炒めチャンポン風やきそば
モッタリ味付けの絡む焼そばです。
材料: 焼そば麺(蒸し)、むきえび、かまぼこ、ねぎ、オイスターソース、牛乳、胡椒
とん汁マーボー
いつものとん汁にトロみをつけて辛み無し。豆腐を入れた麻婆性状に。サラサラのとん汁より
...
材料: 豚コマ、人参、ごぼう、こんにゃく、豆腐、味噌、水溶き片栗粉、水
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