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男めし。ジュニア野菜ソムリエ・食生活アドバイザー。
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新じゃがと春菊のポテトサラダ
スパイシーなカレーに合う春菊の薫り高いポテトサラダ。混ぜて食べてね!
材料: 新じゃが、春菊、マヨネーズ、塩・胡椒
キャロットクルミクミンラペ
カレーに合う甘くないニンジンラペ!
材料: にんじん(千切り)、くるみ、クミンシード、ワインビネガー、オリーブオイル、バルサミコ
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紫キャベツの塩昆ごま油和え
カレーに合って彩り抜群のキャベツ和え!
材料: 紫キャベツ、塩昆布、ごま油、酢
スパイシーベジタブルカレー
ヘルシー&カラフル&スパイーカレー
材料: 緑黄色野菜:ピーマン・パプリカ・ニンジン・カボチャ・アスパラガス・プチトマト・ナス等
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スパイシーチキンカレー
ライスに合う「辛くない」のに「スパイシー」なチキンカレー!
材料: 鶏肉(胸肉)、鶏肉(もも肉)、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、セロリ(
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スパイシー海老カレー
海老ダシを使った、海老の風味全開のスパイシーなカレー
材料: 有頭海老、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、ホールトマト缶、にんにく(みじ
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ジンジャーポークキーマカレー 甘口
フルーティーでスパイシーな甘辛まったりキーマカレー
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、ホール
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秋刀魚ときのこの土鍋炊込みご飯わたごと
さんま丸ごと、わたまで炊き込んじゃいます。きのこと合わせてザ秋の味覚
材料: さんま、米、しいたけ、舞茸、しめじ、あさつき(みじん切り)、生姜(みじん切り)、だし
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夕陽のフェットチーネアメリケーヌ
濃厚海老だしパスタ!
材料: フェットチーネ、有頭海老(赤海老・ブラックタイガー等)、マッシュルーム、にんにく(み
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白身魚の甘辛テリテリ焼き
とにかく照りテリ。ご飯がススム。
材料: 白身魚(メロ・メルルーサ・タラ)、サラダ油、片栗粉、醤油、みりん、日本酒、砂糖(三温
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