北海道出身のにゃーぽこです。一児の母です。どんなに忙しくても、家族の健康のために ...

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フライパンで簡単秋刀魚の塩焼き

コンロを洗うのが面倒な方も、一人暮らしの方も、美味しくフライパンで秋刀魚が調理できま ...
材料: 秋刀魚、クッキングシート、大根おろし、すだち、水菜、醤油

シチューをリメイク!フライパングラタン

余ったシチューをフライパングラタンにリメイクしてみんなでいただきましょう!
材料: 余ったシチュー、フジッリ、とろけるチーズ、牛乳、パン

大学生が作る、やさしい味の簡単煮物

冷蔵庫の残り物で簡単に煮物ができます。忙しい時でも、コトコトと煮るだけなので簡単です ...
材料: 昆布、だし汁(鰹)、煮干し(粉末)、にんじん(輪切り)、だいこん(乱切り)、長芋(乱 ...

簡単!豆腐ステーキ

あと1品に!余った木綿豆腐がヘルーシーステーキに大変身。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、ネギ(みじん切り)、水、味噌、醤油、砂糖、みりん

じゃがいものハンバーグ!ベジポテバーグ

ジャガイモでハンバーグが簡単に作れます。味はお好みで和洋にアレンジができます。
材料: じゃがいも(中)、小麦粉、たまねぎ、片栗粉、【和風】、【洋風】

たっぷり野菜のオーブン焼き

真っ赤なトマトソースとたくさんのお野菜。ハーブとチーズでワインがすすみます。
材料: オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、トマトホール缶、ワイン、ベジブイヨン(コンソ ...

高野豆腐のあんかけステーキ

主菜としても満足で簡単な一品です。
材料: 高野豆腐、にんじん、ごぼう、いんげん、水溶き片栗粉、醤油、みりん、だし汁、ごま油

色とりどり、素揚げ野菜のマリネ

素揚げ野菜を和えるだけ! カラフルな野菜に釘付けです。
材料: バルサミコ酢、酢、醤油、オリーブオイル、砂糖、塩麹、ピーマン、パプリカ、カボチャ、き ...

タイムの香りに包まれて、洋風煮物

プランターで育てているタイムを使って、お洒落で簡単な洋風煮物の完成です。調味料は塩こ ...
材料: 人参、キャベツの葉、タマネギ、セロリ、きのこ類、じゃがいも、オリーブオイル、白ワイン ...

お弁当にも。簡単野菜の味噌炒め

かぼちゃ、にんじん、春キャベツ、見た目も鮮やかな一品です。
材料: 昆布出汁、味噌、醤油、たまねぎ、にんじん、キャベツの葉、じゃがいも、かぼちゃ、しいた ...